Опубликовано Posted от
Комментарии: 5 Комментарии

Л. В. Голубева Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока

Л. В. Голубева Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока

скачать

Обзор книги Л. В. Голубева Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока. Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки специалистов по направлению Технология сырья и продуктов животного происхождения. Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ОПД, СД применительно к технологии продуктов консервирования молока и молочного сырья. Даны современные методы исследования. Книга предназначена для студентов и специалистов молочной промышленности. В данной книге приведены теоретические данные, в том числе технологии получения и сведения о составе, свойствах различных видов сгущенных и сухих молочных консервов, методики и примеры продуктовых расчетов, а также рекомендации по выполнению лабораторных работ, контрольные вопросы и список литературы.

С этим смотрели

Открытые системы Открытые системы. СУБД №09/2013

Карышева Е., Пономарева Л. Итоговые комплексные работы. 1 класс. Методическое пособие. Спецификация комплексной работы. План комплексной работы. Рекомендации по проверке и оценке комплексной работы. Инструкция по проверке и оценке заданий комплексной работы

Елена Морозова Путешествие по азбуке

5 Комментарии на “Л. В. Голубева Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока
  1. Ведь львиное семейство не захочет принять в стаю антилопу, а сокол не станет жить с мышью.

  2. Под выглянувшим солнышком искрится изморозь на ветках старой липы, неведомо каким чудом уцелевшей во времена недавнего строительства их многоквартирной двенадцатиэтажки, стоящей буквально в десяти метрах от их парадного.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Страница 1 из 212